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Le guitariste Manitas de Plata est aujourd'hui âgé de plus de 80 ans. Ce gitan francophone élevé dans une roulotte a commencé sa carrière à Montpellier à l'âge de 12 ans. Depuis il s'est produit avec les siens sur les plus grandes scènes internationales. Malgré le succès il est toujours resté fidèle aux traditions et aux principes des gens du voyage. Sa musique son aura sa popularité ont ainsi contribué à faire connaître la culture de ce peuple victime de persécutions séculaires.