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Il y a quelques siècles déjà que les Européens de tous âges ont déclaré leur flamme au chocolat ce breuvage que les Indiens des Amériques avaient élevé au rang des boissons divines. Voici l’histoire de ce chocolat et des usagers désormais profanes qui en sont faits de l’artisanat raffiné à l’industrie puissante il y en a pour tous les goûts et pour toutes les bourses.